Wildfestijn 19/10

Hieronder vind je de tekst over de editie 2023, ten gepaste tijde wordt dit aangepast voor 2024.

Op zaterdag 14 oktober 2023 organiseren we een volgende editie van ons wildfestijn. We gaan van start om 19 uur met ons aperitief en serveren daarna de gerechten aan tafel. Omdat alle gangen voor iedereen op hetzelfde geserveerd worden, zouden we het op prijs stellen dat je op tijd komt. Op die manier hoeft niemand onnodig te wachten. De locatie is onveranderd, we doen dit bij het Wagenhuis van het Kasteel van Horst, Horststraat 28 in St Pieters Rode (Holsbeek).

Wat krijg je te eten:

  • we starten met een glas champagne of fruitsap, geserveerd met twee smaakmakertjes.
  • Als voorgerecht is er carpaccio van hert, (tartaar van kalfs) met gepofte kastanje en eikenzwam.
  • We vervolgen met een soepje van waterkers en ravioli met bospaddenstoel.
  • Het hoofdgerecht is in buffetvorm, hieronder de details:
    • fazant met gebraiseerd witloof.
    • hertenfilet.
    • stoverij van everzwijn.
    • konijn met graanmosterd.
    • goudbrasem met geroosterde groentjes.
    • quiche witte van Rotselaar en ahornsiroop.
    • warme wintergroentjes.
    • aardappelgratin en pompoenpuree.
  • Als dessert voorzien we zwarte woud taart met mango en perenconfijt.
  • Ter afronding is er koffie of thee met zoetjes.

De prijs voor het bovenstaande bedraagt 75 euro. Hierin is, behalve de wijn, alles inbegrepen van aperitief tot en met koffie, ook water aan tafel. We zorgen naar aloude traditie dat je aan democratische prijzen kunt kiezen voor goede wijnen. Nieuw is dat je extra champagne kunt bestellen en dat we de dessertwijn laten vallen.

Inschrijven via mail naar kiwanisholsbeek@gmail.com, met voorafbetaling op BE18 2300 2019 9965. Om logistieke redenen sluiten we af op 6 oktober. Kinderen tot 12 jaar betalen 40 euro.

Uiteraard gaat de opbrengst integraal naar onze sociale doelen, die je op deze site terugvindt. We houden deze pagina up to date.